校园新闻
我校食堂成为湖北首批学校放心食堂
近日，湖北省食药监局通报了2015年经过核查评审认定的189个学校“放心食堂”名单，我校食堂荣登上榜,这是我校食堂继2014年荣获“湖北餐饮服务安全示范食堂”荣誉后荣获的又一省级殊荣。
放心食堂创建范围为各类大、中、小学(含托幼机构)食堂。学校食堂必须连续三年以上未发生食品安全事故，且量化分级为A级的方能参加评选。放心食堂应建立运行有效的食品安全电子追溯体系，以及原料采购、库存、进货查验等电子台账系统。我校食堂自创办以来，紧紧围绕食品卫生安全分级量化管理各项指标，建立健全学生食堂管理工作机构，加强制度建设，严把食品卫生安全“四关”（严把采购、储存关，严把食品加工关，严把食品销售关，严把卫生预防关），实现规范化的“五常法”管理，严格岗位责任考核，强化目标管理，加强食堂从业人员的培训工作，积极采取措施稳定伙食价格，保证伙食质量，坚持以师生满意为工作标准，建立健全食品卫生安全长效监督机制和各种应急预案，为食品卫生安全提供有力保障。师生的饮食安全是学校工作的重中之重，是师生身体健康的有力保障，我校食堂将一如既往抓好食品卫生安全工作，改善服务态度，提高服务质量，为师生的饮食健康保驾护航。
（后勤中心 林清供稿）
放心食堂创建范围为各类大、中、小学(含托幼机构)食堂。学校食堂必须连续三年以上未发生食品安全事故，且量化分级为A级的方能参加评选。放心食堂应建立运行有效的食品安全电子追溯体系，以及原料采购、库存、进货查验等电子台账系统。我校食堂自创办以来，紧紧围绕食品卫生安全分级量化管理各项指标，建立健全学生食堂管理工作机构，加强制度建设，严把食品卫生安全“四关”（严把采购、储存关，严把食品加工关，严把食品销售关，严把卫生预防关），实现规范化的“五常法”管理，严格岗位责任考核，强化目标管理，加强食堂从业人员的培训工作，积极采取措施稳定伙食价格，保证伙食质量，坚持以师生满意为工作标准，建立健全食品卫生安全长效监督机制和各种应急预案，为食品卫生安全提供有力保障。师生的饮食安全是学校工作的重中之重，是师生身体健康的有力保障，我校食堂将一如既往抓好食品卫生安全工作，改善服务态度，提高服务质量，为师生的饮食健康保驾护航。
（后勤中心 林清供稿）
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